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• 우리 집 베란다에서 기른 친환경채소 갓 수확한 싱싱한 채소를 먹고 싶은데 마당이 없으니까, 또는 전문가가 아니라서 너무 어렵다고 생각하며 망설이고 있는가?『즐거운 채소 기르기』는 베란다와 화분만 있다면 나만의 채소밭을 가꿀 수 있는 노하우를 일러스트와 함께 알기 쉽게 소개한다. 베란다를 채소밭으로 꾸미기, 채소에 맞는 화분 고르기, 적당한 채소 도구 고르기 등 채소 기르기 전 준비단계와 좋은 흙과 나쁜 흙 비교, 비료 효능, 화분에 흙을 넣는 법, 좋은 모종과 좋은 씨앗 구별하는 법, 물주기 요령, 병충해 예방법 등 꼭 알아야 할 채소 기르기 정보를 공개한다. ☞ 북소믈리에 한마디! 초보자도 손쉽게 시도해 볼 수 있도록, 비교적 기르기 쉬운 채소를 중심으로 그 재배법을 소개한다. 진녹색의 영양 만점 여름 채소 피망과 꽈리고추, 단맛과 높은 영양가를 자랑하는 토마토와 방울토마토, 생장이 빠른 여름 대표선수 오이를 비롯해 딸기, 무순과 콩나물, 잎상추, 시금치, 감자, 생강 등 열매채소, 잎채소, 뿌리채소를 시작부터 수확까지 화분에서 기르는 과정을 차근차근 보여준다. 각 채소마다 재배할 때 주의해야 할 정보와 요령을 소개하고, 재배 달력을 넣었다. 재배 작업 난이도를 '쉽다, 보통이다, 다소 어렵다'의 세 단계로 표시해 독자들이 채소를 직접 선택해 재배할 수 있도록 하였다.

• 머리말
  채소 박사님이 설명하는 '이 책의 사용법'
  
  Part 1 : 화분에서 즐겁게 채소를 기르자
  화분을 이용한 채소 기르기란?
  손쉽게 기를 수 있는 채소부터 시작하자
  우리 집 베란다에서도 기를 수 있나요?
  마음에 드는 화분을 찾자
  이것만 있으면 만사 OK! 채소 기르기 도구
  시작 시기를 잘 맞춰 채소를 제철에 수확하자
  Columm - 더욱 멋진 베란다를 만들고 싶다
  
  Part 2 : 손쉽게 채소를 기르는 지혜
  좋은 흙에서 맛있는 채소가 열린다
  비료의 효능을 알아보자
  화분에 흙을 넣자
  좋은 모종과 좋은 씨앗을 구별하자
  물주기 요령을 배우자
  병충해를 이겨내는 채소 기르기
  여러 가지 병충해
  사용한 흙을 재활용하자
  Columm - 컴패니언 플렌트(Companion plant, 동반작물)를 즐기자
  
  Part 3 : 채소를 기르자 - ① 열매채소
  가지
  피망, 꽈리고추
  토마토, 방울토마토
  오이
  미니호박
  누에콩
  꼬투리강낭콩
  풋콩
  딸기
  Columm - 부엌에서 간단하게 기르는 새싹채소
  
  Part 4 : 채소를 기르자 - ② 잎채소
  잎상추
  쑥갓
  청경채
  소송채
  경수채
  스틱브로콜리
  시금치
  홈양파
  Columm - 베란다에서 즐기는 허브의 향기
  
  Part 5 : 채소를 기르자 - ③ 뿌리채소
  미니당근
  감자
  미니무
  래디시
  미니순무
  생강
  
  채소 기르기 용어집
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